Młyn Bocianek - Ekologiczne Mąki

[Arkadiusz]

Młyn Bocianek to stary młyn wodny w Białobrzegach Radomskich który produkuje ekologiczną mąkę.

Produkty
Pszenne :
- Mąka typ 750
- Mąka typ 650
- Mąka typ 500
- Pszenica gnieciona (płatki) (jako płatki śniadaniowe)
- Otręba pszenna

Żytnie :
- Mąka typ 2000 (razowa)
- Mąka typ 1600 (sitkowa)
- Mąka typ 720
- Mąka typ 570
- Żyto gniecione (płatki) (jako płatki śniadaniowe)

Jęczmienne :
- Mąka typ 580
- Jęczmień gnieciony (płatki) (jako płatki śniadaniowe)
- Kasza
- Pęczak (kasza)

[doggs]

Czym to się różni od tradycyjnych młynów?

[Arkadiusz]

Ten młyn ma ponad 200 lat , niestety dokładnej daty budowy nie znamy choć się jej doszukujemy w starych zapiskach itp.
Najstarszy dokument jaki posiadamy to mapa z 1861 i na niej widnieje owy młyn.
W młynie pozostało to co było nic nie jest zautomatyzowane, jedynie lekki remont, bo wiadomo stary młyn to i lekkich remontów potrzebuje ;-)